Tarta de batería

Hace muy poquito fue el cumple de mi cuñado David, como no podía ser de otra manera le hice una tarta para ese día tan especial.

A David le gusta mucho la música, sobre todo las baterías, que es el instrumento que el toca en la Banda Municipal de Nerja y con otra gente cuando surge la ocasión ;-). Pues bien, hacía tiempo que cuando nos veíamos me mostraba fotos que había visto en internet de tartas que le habían gustado, obviamente todas de baterías, así que el tema lo tenía más que claro!!!! jajaja

El día de su cumple su novia y amigos le organizaron un cumple de disfraces para festejar que ya tenía un añito más, y por ello le hice esta tarta pensada exclusivamente para él.

La cuestión es que yo no tengo mucha idea de baterías así que tuve que pedir un poco de ayudita a su novia, Noemí y a mi cuñada Lucia, y desde aquí os quiero agradecer por todo!!!!

Bueno me dejo de tanto escribir y os dejo con las fotitos que espero que os gusten, y ya que estoy con agradecimientos decirle a mi novio, la persona que casi siempre saca las fotos de este blog, muchas gracias por estar siempre ahí y ayudarme en todo!!!!

Besitos a todos

 

 

Si queréis ver las fotos en grande solo tenéis que dar un “clic” en las fotos!!!!
Los alimentos de las fotos, no tienen ningún tipo de producto embellecedor.

Tarta Sirena

Aquí estoy otra vez!!!! Estaba algo liada y se me ha complicado la cosilla para poder colgar los post, así que he pensado que en lo que queda de semana os recompensaré y colgaré otra dos entradas más!!!! (si puedo, claro está) ;)

En esta ocasión os traigo una tartita muy divertida que me pidieron mi cuñado David y su novia Noemí, para un amigo vuestro que les pidió para su cumple una tarta original, ya que nunca le habían regalado algo así (creo que fue una indirecta algo directa, jajaja).

Oliver es el homenajeado de esta tarta y (si no me equivoco) es instructor de buceo, por eso ellos me pidieron que la tarta llevara una sirena (y aclararon, que con mucho pecho, no sé porque!! jajajaja) y a un buceador mirándola sorprendido, también me especificaron que tenía que haber pelotas de golf en el fondo del mar y para darle algo más de gracia a la tarta le puse unos pececitos, algas, estrellas de mar y arena para simular el fondo.

La cobertura era de buttercream de vainilla y los muñecos y demás adornos son de fondant. El bizcocho era de sabor vainilla con rellenos de chocolate y nata con virutas de chocolate!!!

Felicidades Oliver!!!!

Aquí os dejo algunas fotitos de la tarta, espero que os guste.

Besitos a todos!!!

 

 

 

 

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Tartas de Playa

Aquí estoy de nuevo!!! Hoy os traigo dos versiones distintas de una tarta, la primera la hice para un merendero en agradecimiento por su atención un día que fuimos a ver una Jam Session en donde tocaba mi cuñado y la segunda fue para el cumple de un amigo de mis cuñados que es de Madrid y que pasa aquí todos los veranos.

Las dos tartas eran de bizcocho de vainilla mojaditas con almíbar de Baileys, rellanas de nata, ganaché de chocolate y nata con pepitas de chocolate!!! Las decore con buttercream de vainilla y la arena es azúcar de color (para darle más realismo!!)

El muñequito es todo de fondant y ha sido mi primer muñequito!!!!!! Qué ilusión!!! No es perfecto para nada pero le he cogido cariño, jajajaja, como ha todo lo que haces por primera vez, ya que suele costarte más que el resto de veces que haces una misma cosa, pero aun así he decidido ser valiente y enseñároslo, espero que lo miréis con buenos ojos, jajajaja. ;)

Bueno aquí os dejo algunas fotitos de mis tartas, espero que os gusten!!!!

Besitos!!



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Galletas Hello Kitty

Estas galletas las hice ya hace un par de semanitas para unos amigos que les gusta mucho esta particular gatita, tan conocida mundialmente!!!

Al principio iba a ser una tarta o unos cupcakes para festejar el cumple de uno de ellos, pero cuando estaba haciendo el curso de galletas con las chicas de Mensaje en una Galleta, les mande fotos de mis primeras galletas, entre ellas las de Hello Kitty, y el del cumple me pidió cambiar la tarta/ cupcakes por las galletas, y con él se sumo nuestra amiga.

Entonces decidí que tenían que ser muy especiales como ellos, por eso todas son distintas, les he ido cambiando el color de los lazos, los motivos de los vestiditos, etc. …

SIIII!!!! Sois vosotros, mis amigos: Conchi y Jacinto, la cara de alegría cuando abrieron las bolsitas con sus respectivas galletas... NO TIENE PRECIO!!!! Era como ver a dos niños pequeños el día de navidad abriendo sus respectivos regalos...

En honor a ellos, les dejo este post con fotitos, espero que os gusten!!!

Besitos y buen finde!!!

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Tarta entrada a TomorrowLand para Lucía

Buenos días, aquí os dejo las fotitos de la tarta que le hice a Lucía (hermana de mi novio, y como si fuera la mía también) para su cumple número 20.

Os cuento porque se me ocurrió hacerle esta tarta para su cumple: resulta ser que la señorita se paso más de la mitad del año pidiéndole a sus padres que la dejasen ir a un festival de música electrónica que se celebra desde hace cinco años en Julio en un pueblito de Bélgica, y como mi niña no paraba de repetirlo, su padre le dijo que si aprobaba todas las asignaturas en las que se matriculara este año en la facultad, de "recompensa" por el merito la dejarían ir.

Lamentablemente, muchos sabréis no es fácil aprobar todas las materias de un año, y pobrecilla mi niña se quedo sin viaje :(, fue por ello que me pareció divertido (y a ella también, cuando la vio) regalarle una entrada para tan ansiado festival, con su nombre y todo...

La tarta está hecha de bizcocho de chocolate con un toquecillo de Baileys con un relleno de crema de vainilla.

Después de contarles un poco de mi vida, jajajaja, os dejo con la fotitos y el cartel del festival para que veáis de donde me base, eso sí, me falta todavía para ser una Silvia de Megasilvita o Alma de Objetivo Cupcake Perfecto, pero en eso estamos ;) y lo más importante está hecha con todo mi amor y mi ilusión, es por eso que lo comparto con vosotr@s.

Buen festivo a todos!!!!!

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2º Receta: Brownie extra de chocolate intenso con salsa de chocolate blanco

Hace unos días la tía de mi novio me dijo que me presentara a un concurso de Nestlé Postres en Facebook, y como me gustan los retos, me apunte al concurso.

Este certamen consta de poner una receta que lleve chocolate negro intenso de la marca, y las cinco fotos más votadas en una semana (durante 4 semana, y quedan 2 por quien se quiera apuntar) les regalan 6 tabletas de chocolate para postres de la marca. Y a la mejor receta de la semana, aparte de los chocolates una batidora, vamos que no es un viaje al Caribe o una Kitchen, jajajaja,  pero nunca vienen mal unos cuantos chocolates!! ;)

Aquí os dejo la receta y algunas fotitos!!!!

RECETA

Ingredientes para el Brownie:
75 gr de mantequilla
400 gr de chocolate intenso
3 huevos
150 gr de azúcar
2 cucharitas de vainilla
1/2 cucharita de sal
150 gr de nueces de macadamia (o la que más os guste)
120 gr de harina
150 gr de chocolate intenso en trocitos

Ponemos el horno a 180º y preparamos un molde de 20x20 (con mantequilla y cacao en polvo).
Fundimos el chocolate y la mantequilla y lo dejamos hasta que se ponga tibio. Por otro lado batimos los huevos con el azúcar, la vainilla y la sal.
A la mezcla anterior le incorporamos el chocolate fundido con la mantequilla y lo mezclamos a baja revolución (si lo hacemos a máquina).
Por último añadimos la harina junto con los trocitos de chocolate y las nueces.
Horneamos unos 20 min. Dependiendo del horno y lo jugoso que nos guste el brownie.

Ingredientes para la Salsa de chocolate blanco:
400 gr de chocolate blanco
100 ml de nata para montar
1 lámina de gelatina sin sabor
400 ml de nata para montar

Hervimos 100 ml de nata y la mezclamos con el chocolate blanco troceado, mezclamos hasta que se unifique todo.
Por otro lado, hidratamos la lámina de gelatina en agua fría unos 5 minutos, luego calentamos la gelatina con un poco de agua hasta que se desintegre y la incorporamos a la mezcla anterior.
Por otro lado batimos a un punto medio la nata restante (400 ml) y lo mezclamos todo hasta que este homogéneo.

Cuando estemos por servir el brownie lo templamos (que es como más gusta, o por lo menos a mi) bañamos el trozo con la salsa y lo rociamos con un poco de virutas de choco!!

Espero que les guste...

Besitos a todos y buen fin de semana.

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Tarta de queso con salsa de ciruelas

Siiiiiii, no me han raptado los alienígenas, jajaja!!! He estado algo desaparecida estos días pero la verdad es que hay una buena excusa, he cocinado muchísimo, ya os lo iré mostrando a lo largo de estos días!!!! Si no hay cambios de planes a último momento ;)

Hace tiempo tuvimos un almuerzo familiar y como no podía dejar de llevar algo... dulce, claro está; decidí hacer esta receta que me enamoro por completo, no solo la imagen a simple vista, ha sido todo el sabor, la textura, la masa.... vamos que fue un visto y no visto!!!

Aquí os dejo una tarta de queso con salsa de ciruelas, es la receta definitiva para mi recetario particular. Vamos, es la que más le ha gustado a mi novio, y en esto él es experto, ya que es una de las pocas cosas que más le gustan de mis incursiones en la cocina (es que mi niño le chiflan más cuando las incursiones son saladas), con la excepción que a él le gusta solita, sin nada de salsas, vamos al natural!!!

Se me ocurrió ponerle salsa de ciruelas, ya que el ciruelo de mis suegros estaba que rebosaba por todos lados de esta fruta tan deliciosa. Así que me fui un día al campo y recogí dos bolsas grandes de esas del supermercado que empieza con la letra M y lo llene hasta no poder más. Con todo eso hice,  tres tarros de mermelada, dos tarros de salsa y me sobro para comerme unas varias después de la cena, vamos que me cundieron!!! y le dieron un toque acido muy bueno a la tarta.

La  verdad es que este tipo de tartas son ideales para el verano, ya que no son tan pesadas y dan ese toque dulce que para los que nos gusta mucho el dulce (y a los que no tanto) nos alegra la sobremesa.

Espero que os gusten las fotos!!!

Besitos

 

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Cake Pops de dulce de leche, chocolate y coco

Me acuerdo que cuando era pequeña mi madre nos solía dar a mi hermana y a mí unas cuantas galletitas dulces de vainilla o coco para que las triturásemos, luego le añadíamos dulce de leche hasta conseguir una masa compacta y algo pringosa (pero deliciosa). Cuando estaba todo bien mezclado, las dos nos divertíamos haciendo competecias para ver quién hacia antes los bolitas y comenzábamos a realizar movimientos circulares frenéticos, vamos que de todo menos bolitas quedaban!!! Una vez terminada la carreta de velocidad, pasábamos las bolitas por coco rallado para hacer unos mini bombones de dulce de leche.... Qué buenos estaban!!!!

Pues bien ahora más "grandecita" esos recuerdos afloran en mi memoria y decidí hacerles un homenaje reproduciendo de forma levemente modificada la receta de antaño. 

Los cake pops de hoy son de bizcocho de vainilla con dulce de leche, recubiertos de chocolate y coco rallado!!! mmmmmm... 

Cada vez que me como uno me transporto a esa época, en la cual todo era felicidad, no nos preocupaba nada más que jugar, buenos tiempos!!!

Pues me dejo de añoranzas y os pongo las fotos, espero que os gusten!!!!

Besos a todos

  

Si queréis ver las fotos en grande solo tenéis que dar un “clic” en las fotos!!!!

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